從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講,軟水、中度以下硬水,適合做飲用水。28度以上的水對(duì)人體不利,不宜作為飲用水。有些地方的井水、泉水有苦澀味,即是高度硬水。輕度和中度硬水甘?煽,軟水則顯得淡而無(wú)味。
天然的地表水和地下水,往往含有從地層中溶出來(lái)的無(wú)機(jī)鹽,其中主要是鈣和鎂。含無(wú)機(jī)鹽少的稱軟水,含無(wú)機(jī)鹽多的稱硬水。一般規(guī)定,每升水中含有相當(dāng)于10毫克的氧化鈣為1度,即氧化鈣的濃度為百萬(wàn)分之十(10 ppm),硬度低于8度的水為軟水,高于8度的為硬水。世界衛(wèi)生組織制定的《飲用水國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,飲用水的硬度不能超過28度,我國(guó)飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,水的硬度不得超過25度,如大于25度,會(huì)引起機(jī)體中無(wú)機(jī)鹽代謝的紊亂,從而影響健康。飲用水的最理想硬度為輕度硬水和中度硬水,這種水不但味道好,而且對(duì)身體健康最有益。
無(wú)塔供水設(shè)備 根據(jù)水中所含無(wú)機(jī)鹽的不同,硬水又可分為暫時(shí)性硬水和永久性硬水。暫時(shí)性硬水則指經(jīng)過煮沸之后,水中的碳酸鈣發(fā)生沉淀,釋放出二氧化碳,使水質(zhì)變軟。永久性硬水,是指雖經(jīng)煮沸,水中含有鈣和鎂的硫酸鹽、硝酸鹽及氯化鹽也不發(fā)生沉淀,水質(zhì)不能變軟。有些地方的井水、泉水有苦澀味,即是高度硬水。輕度和中度硬水甘洌可口,軟水則顯得淡而無(wú)味。在我國(guó),從飲用水源來(lái)看,南方多以地表水,如江、河、湖、塘水為主,屬于軟水;北方地區(qū)則以地下水為主,硬度高,屬于硬水。一些南方人,從小飲慣軟水,如突然改飲硬水時(shí),會(huì)出現(xiàn)胃腸功能紊亂,如腹脹等現(xiàn)象,這就是常說的“水土不服”,需要適應(yīng)一段時(shí)間,方可恢復(fù)正常。